Essendorfer Genusschmelzerei

Geschichten mit LIebe ins Glas gesteckt

Wie alles begann - Der Ursprung

Als Sohn von Therese & Max Essendorfer wurde Andreas Essendorfer 1972 im bayerischen Oberland geboren. Aufgewachsen sind er und sein älterer Bruder dort sehr bodenständig und vertraut mit traditionellen Werten.

Die Mutter eröffnete bald auf dem landwirtschaftlichen Betrieb eine bäuerliche Direktvermarktung in Form eines kleinen Hofladens und stellte vor allem Backwaren aller Art, wie auch das so selten gewordene Schmalzgebäck her.

Später begann sie mit Marmeladen zu experimentieren, was großen Anklang bei den Kunden fand.

Andreas fragte sie sodann Ende der 1990er Jahre, ob er den Laden übernehmen wolle und so wurde gemeinsame Sache gemacht.

Das Hauptaugenmerk sollte nun jedoch auf der Herstellung von außergewöhnlichen Fruchtaufstrichen liegen – Andreas konnte seiner bisher viel zu kurz gekommenen kreativen Ader vollen Lauf lassen und zauberte ganz spezielle Fruchtaufstriche, die – das wusste er allerdings damals noch nicht – es später sogar bis über den großen Teich schaffen sollten.

Der Essendorfer Genuss-Laden

Der Laden der Genussschmelzerei befindet sich auf dem „Genuss-Campus“ gegenüber der Slyrs Whisky-Destillerie, idyllisch eingebettet inmitten der oberbayerischen Alpen.

Von den herzlichen „Schmankerl-Beraterinnen“ werden Sie direkt dem guten Geschmack vorgestellt.

Diesem können Sie sich dann in Ruhe an der Probiertafel widmen, um aus mehr als 70 kunterbunten Geschmacksexplosionen Ihren Treffer auszuwählen.