Supremo Kaffeerösterei

SUPREMO ist eine private Spezialitäten Kaffeerösterei mit dem Fokus auf erstklassige direkt gehandelte Spezialitäten Kaffees, in größtmöglicher Vielfalt.

„Die Liebe zu Kaffee ist unser Antrieb und unser Leitspruch „keine Kompromisse in Sache Qualität!“ ist absolute Ehrensache – von der Pflanze bis in die Tasse!“

Das Familien Projekt Supremo

Ihre Leidenschaft für perfekten Kaffee

Sie sind überzeugt, dass kein Automat die traditionelle Röstkunst und das Können eines erfahrenen Röstmeisters ersetzen kann. Bei Supremo wird Kaffee nicht maschinell produziert – denn Supremo ist eine traditionelle Familien-Kaffeerösterei. Tag für Tag arbeiten sie gemeinsam hart daran, den besten Kaffee herzustellen und ihre Kunden mit einem wahren Kaffeegenuss zu begeistern! Sie legen größten Wert auf erstklassige und sorgfältig überwachte Handarbeit.

Das Geheimnis ihrer Röstkunst

Sie rösten in mehreren kleinen, traditionellen Gusseisentrommeln. Dabei geben sie dem Kaffee die nötige Zeit, um perfekt durchgeröstet zu werden – jede Charge einzeln. Durch das langsame Röstverfahren entwickelt der Kaffee ein kräftiges Aroma und ist besonders bekömmlich. Insider nennen das "Cast Iron Slow Roast". Sie sagen dazu: "Gute Dinge brauchen ihre Zeit". Denn wer zu schnell und zu heiß röstet, erhält Bohnen, die zwar außen braun erscheinen, aber den wahren Zauber im Inneren nicht preisgeben. Genau diesen Zauber wollen sie aber hervorholen. Nach dem Rösten lassen sie die Bohnen nicht mit Wasser abkühlen. Stattdessen kühlen sie sie mit Luft, damit das Röstaroma noch intensiver werden kann. Meisterhafte Handarbeit und die nötige Zeit – das ist unser Geheimnis!

Die Supremo Familie und ihr Team

SUPREMO wurde 2005 von den Braunes gegründet. Von Beginn an war es ein Familienprojekt und das hat sich bis heute nicht geändert. Die Familie Braune, bestehend aus Vater Bernd, Mutter Rahel und Sohn Raphael, teilte eine gemeinsame Vision und den Wunsch, ein erfolgreiches Unternehmen aufzubauen, das ihre Werte und Leidenschaft widerspiegelt.

SUPREMO ist ein Team aus vielen verschiedenen Menschen von hier und dort, das von der Familie zusammengehalten wird. Jeder Mitarbeiter bringt seine einzigartigen Fähigkeiten, Erfahrungen und Ideen ein, die das Unternehmen bereichern und ihm eine besondere Dynamik verleihen.

Die Familie Braune legt großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit und offene Kommunikation innerhalb des Teams. Sie fördern den Austausch von Wissen und Kreativität, um gemeinsam innovative Lösungen zu entwickeln und den Erfolg von SUPREMO weiter auszubauen. Durch ihr vorbildliches Engagement und ihre Führungsstärke inspirieren sie die Mitarbeiter, sich voll und ganz für die Ziele des Unternehmens einzusetzen.

Darüber hinaus ist es den Braunes wichtig, eine positive Unternehmenskultur zu schaffen, in der sich jeder wohlfühlt und seine Persönlichkeit einbringen kann. Regelmäßige Team-Events, Weiterbildungen und ein offenes Ohr für die Anliegen der Mitarbeiter tragen dazu bei, dass SUPREMO wie eine große Familie funktioniert, in der jeder Einzelne geschätzt und wertgeschätzt wird.